北京烤鸭的饼皮怎么做? 1、准备个小盆，放入面粉。磕入鸡蛋。加上少许的盐、白胡椒粉。先加入400g的水。轻轻的拌匀。再加入100g左右的水。拌匀。保鲜膜密封静置半小时。然后加入少许的植物油，拌匀。2、北京烤鸭饼...